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L'azienda Colle San Pietro è situata in Umbria, tra Castelbuono e il Castello di Limigiano nel comune di Bevagna, in provincia di Perugia. Il nome dell'azienda trae origine dal colle su cui si estende l'uliveto per una superfice complessiva di circa 10 ettari, circondata da macchia mediterranea che ne preserva l'integrità e bontà dei suoi frutti.
La filosofia della nostra azienda si fonda sul rispetto della tradizione, ma allo stesso tempo è caratterizzata da un forte spirito innovativo che si traduce nell'utilizzo di tecniche proprie dell'agricoltura moderna in ogni fase della coltivazione, dalla potatura fino alla raccolta e lavorazione delle olive. Questo impegno profuso si concretizza in un prodotto di qualità superiore.